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凉拌手工豆皮的操作流程。 1、材料准备:手工豆皮200g(干豆皮需提前泡发)蒜末2瓣、小米辣1根切圈,生抽2勺、香醋1勺 白糖1勺、盐少许,香油1熟白芝麻1小勺 2、处理豆皮:泡发干豆皮用温水浸泡15分钟泡软后捞出沥干,将豆皮切成长条备用。 3、调制凉拌汁:碗中加入蒜末、小米辣、生抽、 香醋、白糖、盐、香油、辣椒油,搅拌均匀。 4、大碗中放入豆皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段。-淋入调好的凉拌汁,撒上熟白芝麻,用手或筷子从下往上翻拌(避免豆皮碎),确保均匀裹上酱汁。#豆皮#手工豆皮#好吃#美食#好吃不贵经济实惠@抖老师流量扶持(快速上热门) @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
2025-10-10 14:48:28
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秋味正浓!这口北方冷水小红贝,鲜到爆汁别错过 秋风越凉,海鲜越香!除了大闸蟹、龙虾,北方冷水域的小红贝正踩着旺季赶来,价格实惠还满肉满黄,妥妥的秋日平价鲜货天花板。 懂行的都知道,北方冷水海域的贝类自带“反季肥”属性——天气越冷,肉质越紧、膏脂越厚。今年的小红贝更是“肥”出圈,正当季的它们,剥开壳就是饱满的肉身,咬一口鲜甜直窜舌尖,细嫩得能爆出汁,完全不用过多调味,清蒸就鲜掉眉毛。 秋天的海鲜清单里,可别漏了这口独有的冷水鲜甜,尝一次就忘不掉!#扇贝 #小红贝
2025-10-10 13:42:32
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